« wróć do listy przepisów
Herbata pierniczkowa na 2 porcje
Och, jakże to brzmi! Herbata pierniczkowa już w samej nazwie jest przepisem, który przywołuje wyłącznie pozytywne skojarzenia. Ponoć na świecie istnieją ludzie, którzy pierników nie lubią. Ponoć, bo nigdy takich nie spotkaliśmy… Jak przyrządzić wybitnie aromatyczną i zapadającą w pamięć herbatę pierniczkową? To prostsze, niż może się wydawać. Wystarczy podążać za naszym przepisem i koniecznie mieć przy sobie syrop Paola. Kilka jego kropel będzie wisienką na tym zjawiskowym, kulinarnym dziele.
Składniki
- 2 płaskie łyżki czarnej lub czerwonej herbaty
- 1 litr wody
- 2 łyżeczki miodu
- 2 anyżowe gwiazdki
- 2 laski cynamonu
- skórka pomarańczowa w większych kawałkach
- 10 goździków
- 6 ziarenek kardamonu, wyłuskanego
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta ziarenek kminku
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 4 ziarenka czerwonego pieprzu
- 2 większe plasterki świeżego imbiru, ze skórką
- 1 łyżka Syrop Paola o smaku czarna porzeczka
Sposób przygotowania
Zaparz herbatę w dużym imbryczku. Pozbądź się fusów, przecedź herbatę do kubków lub szklanek. Wlej do każdej na dno miód i syrop Paola. Możesz zamieszać lub zostawić do zamieszania po podaniu. Wrzuć wszystkie przyprawy, nie rozgniataj. Udekoruj laskami cynamonu i skórką pomarańczową.
Smacznego!
